紫菜不(bù)属于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一(yī)种(zhǒng)不(bù)可多(duō)得(dé)的(de)海洋食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态(tài)与(yǔ)其(qí)他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有(yǒu)区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南(nán)到(dào)北均有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群(qún)和(hé)生(shēng)境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国(guó)独(dú)有的(de)暖温带(dài)紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的(de)攀(pān)升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句>

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏(sū)和山东，产描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句(chǎn)量和(hé)出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等作用。

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