松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸(rōng)是一(yī)种营养(yǎng)丰富(fù)的菌类，一般(bān)人(rén)生吃不会出(chū)现中毒反(fǎn)应，适量食用(yòng)对于(yú)补充(chōng)身体(tǐ)所需营养有一(yī)定的效果(guǒ)。但(dàn)在食用时必须将松茸清(qīng)洗干净(jìng)，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如(rú)果是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温处理后(hòu)再食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不(bù)可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定(dìng)的损害，从而对(duì)健(jiàn)康产(chǎn)生(shēng)一些影响。

　　松茸(rōng)如何(hé)食用或(huò)与什么食物搭配食(shí)用，要根(gēn)据食(shí)用者自身情况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较(jiào)高的(de)营(yíng)养价值。如果是在(zài)野外发(fā)现(xiàn)类似松茸的菌(jūn)类，最好(hǎo)不要(yào)食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了食物(wù人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么)中毒，建议立即前往正规(guī)医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连(lián)接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质(zhì)，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面的(de)泥沙和部分坏(huài)的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清(qīng)洗的(de)时(shí)候注意将头(tóu)部向下优(yōu)先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也(yě)大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边(biān)冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙(shā)比较(jiào)多(duō)的地方(人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么fāng)进行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干(gàn)净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍(zì)擦(cā)干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确(què)认整(zhěng)个松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥既(jì)可。

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