新鲜(xiān)松(sōng)茸可以(yǐ)泡水喝(hē)吗

　　新鲜(xiān)松茸(rōng)是可(kě)以泡水(shuǐ)喝的。

　　松茸(rōng)一般可以泡水喝。将(jiāng)松茸(rōng)浸泡在(zài)水中可以(yǐ)增强人体免疫力(lì)，因为松茸(rōng)含有人(rén)体所需的各种营养素，松(sōng)茸在水中浸(jìn)泡后，

　　许多营养物质会(huì)溶(róng)解(jiě)在水(shuǐ)中，饮用松茸水能更好地吸收松茸的各种营养成分。

　　松(sōng)茸是最(zuì)有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素(sù)和49种活性营(yíng)养素，浸泡在水中的松茸(rōng)的营(yíng)养成分能很(hěn)好地被人体吸收(shōu)，对人体有益(yì)。

新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸的存放(fàng)方(fāng)法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是(shì)新鲜食材，完全可(kě)以放到(dào)冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存，但一定不能密封和水(shuǐ)洗(xǐ)，会(huì)影响(xiǎng)松(sōng)茸的口感。

　　现在有(yǒu)的冰箱有干湿分(fēn)储的(de)保鲜空间，松茸可以放进干的地方，这样更(gèng)容易(yì)隔离其它(tā)食(shí)材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包(bāo)好，放(fàng)进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存(cún)。

　　晒干的食物可以保(bǎo)存更长的时间(jiān)，口感变(biàn)化也不会很(hěn)大，所以完全(quán)可以(yǐ)将(jiāng)松茸切成片状，然(rán)后晒干储存，这样只要不受潮(cháo)，就可(kě)以(yǐ)长时间(jiān)的储存。

　　但(dàn)在食(shí)用时时用水泡开(kāi)后，会影响松茸(rōng)的(de)品质，最主要的(de)就(jiù)是香气肯定有所流失，但营养还是(shì)极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松(sōng)茸也能长途(tú)运输承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思，只需要在运输之前(qián)将(jiāng)松茸冰冻处理，取新(xīn)鲜(xiān)的松(sōng)茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零(líng)下10度(dù)左右进行急速冰(bīng)镇，这种冰冻的松(sōng)茸可保(bǎo)持新鲜，也(yě)适合长(zhǎng)途运(yùn)输。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)有哪(nǎ)些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松(sōng)茸的美(měi)味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将鲜松茸切片，和(hé)豆腐片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟，蒸(zhēng)好(hǎo)后浇汁(zhī)即可食用(yòng)。

　　也可按自己喜欢的(de)方式(shì)调汁或(huò)使(shǐ)用瓶装鲍汁(zhī)，即(jí)可调制出自己喜(xǐ)爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松茸(rōng)洗净沥干，切片，使用(yòng)铁(tiě)板烤制，倒上(shàng)内蒙产的酥油，放(fàng)上松茸片煎烤，烤(kǎo)至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己(jǐ)的需要(yào)准(zhǔn)备酱(jiàng)油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋加少许水打成(chéng)糊状(zhuàng)，上(shàng)笼蒸至六成(chéng)熟，将鲜松茸(rōng)切片(piàn)加入(rù)，继续蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟，随后加入少许味(wèi)精和醋调(diào)味即(jí)可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗(xǐ)净(jìng)的鲜(xiān)松茸切片后，放(fàng)入(rù)加热后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香(xiāng)后(hòu)，加入精盐即(jí)可食用，有条件(jiàn)的可以(yǐ)用烤箱，用锡(xī)箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制(zhì)。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜松茸处在(zài)零下1.5度-2度之(zhī)间，在云南、四川、西藏(cáng)等(děng)地，大约能保存3天左右;而在东北(běi)地(dì)区，则可以保存(cún)大约7天左(zuǒ)右。

　　 2、用白菜叶子(zi)把鲜松茸包裹起(qǐ)来，放(fàng)置在阴凉潮(cháo)湿的(de)地方，可以使松茸的保鲜期延长到4天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　 3、若(ruò)想要长时(shí)间保存(cún)新鲜松茸，那只能(néng)分(fēn)散冷藏：把(bǎ)松茸一个个用吸水纸或者(zhě)报纸(zhǐ)、纱布之类的包(bāo)裹起来放在冰箱冷(lěng)藏，分(fēn)散(sàn)隔(gé)开保存期(qī)更久;放在冰箱的冷藏室(shì)，则(zé)可以保存一周(zhōu)左右(yòu)的时间(jiān)，如果还(hái)想(xiǎng)保存更长时间，只(zhǐ)能把它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存，具体方法是(shì)将整个新鲜(xiān)松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出(chū)，放(fàng)在一(yī)个容器(qì)里，再撒上(shàng)食盐，就可以了。

　　食用(yòng)的时(shí)候，捞出松(sōng)茸，清水(shuǐ)冲(chōng)洗若(ruò)干(gàn)遍，就可以做菜了。

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