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牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的(de)区别(bié):

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah脉(mài)和心(xīn)脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分(fēn)不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的(de)主要成(chéng)分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来(lái)较为(wèi)麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专(zhuān)业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所以(yǐ)用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大血管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食(shí)管或气管，在火锅(guō)菜肴中又分为(wèi)发(fā)制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特(tè)点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪(z电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏的(de)主动脉血(xuè)管。

　　牛是偶蹄目牛科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其(qí)共同(tóng)点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚(méi)，无(wú)犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和(hé)皱胃等(děng)4室(shì)，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄(tí)分(fēn)两(liǎng)半(bàn)。

　　鼻电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah镜(jìng)光滑湿润，如(rú)出现干燥，即(jí)为患病的(de)征兆。

　　 牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目(mù)牛科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚(méi)，其中有门齿(chǐ)8枚，上(shàng)下(xià)臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光(guāng)滑湿(shī)润，如出现干(gàn)燥(zào)，即为患病(bìng)的征(zhēng)兆。

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