怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么(me)吃(chī)，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿制不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就(jiù)相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝(cháng)不(bù)可，但(dàn)是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容(róng)器，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一(yī)些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)糖放(fàng)在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第(dì)六步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的小秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗店秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮(p秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗í)，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时间就(jiù)行了(le)。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子(zi)，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往由于(yú)光(guāng)照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情(qíng)况下，最(zuì)下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的维生素能(néng)最大限度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观(guān)点的(de)真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营养素保(bǎo)留(liú)的情况进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都存(cún)在(zài)维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平日(rì)独(dú)居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗(kàng)氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成分(fēn)就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量(liàng)损(sǔn)失，有保健作用的(de)多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大(dà)的(de)损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错(cuò)。

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