可以把(bǎ)饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不(bù)粘一(yī)块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问(wèn)题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻(d偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧òng)时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干(gàn)了再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他部(bù)分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子既不(bù)会粘在(zài)一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不(bù)熟(shú)的情况。