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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)，芦柑(gān)皮是其(qí)中的(de)一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具有(yǒu)理气化痰、健胃(wèi)除湿(shī)、降低血(xuè)压等功能(néng)，是一种很好的(de)中药材(cái)。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的维(wéi)生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机(jī)酸及维生素(sù)等多种人体所需(xū)的营养成分，具有(yǒu)清热泻火的功(gōng)效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表(biǎo)皮毛(máo)孔大小适(shì)中，表(biǎo)皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的略甜(tián)），饱(bǎo)满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小枝(zhī)且(qiě)残(cán)留叶子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的(de)芦柑比浅色(sè)芦柑裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑(gān)透(tòu)过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以大小(xiǎo)要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑(tiāo)母的芦(lú)柑(gān)它的脐是凹进去的。

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