怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄(táo)等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位(wèi)相对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来(lái)制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节(jié)就相(xiāng)当重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当(dāng)中(zhōng)，等葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把(bǎ)糖放(fàng)在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为(wèi)糖是(shì)葡萄(táo)发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时不要(yào)随(suí)意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就(jiù)行(xíng)了(le)。启封后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁(yù)；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照程(chéng)度(dù)最差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗是(shì)最不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维(wéi)生素能最大限度地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这(zhè)是(shì)因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多氧化酶(méi)类，它们在(zài)细胞(bāo)中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁(zhī)时中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名，去(qù)掉果渣(zhā)会(huì)损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬(shū)菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不(bù)吃(chī)青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹(pēng中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名)调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做(zuò)成(chéng)高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不错(cuò)。

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