广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良-橘子百科-橘子都知道

广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋的(de)热量是多少？是196大卡/100克的。关于一个鹅(é)蛋的热量是多少以及一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的热量是多少大卡，一个鹅蛋的热量是多(duō)少千焦，一(yī)个鹅蛋的(de)热量是多少(shǎo)米饭，一个鹅蛋的热量(liàng)是多少卡路里，一百克鹅蛋的热(rè)量等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

一个鹅蛋(dàn)等于(yú)几个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)约等于3个(gè)鸡蛋的(de)。

　　一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)的大(dà)小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个(gè)鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)鸡蛋(dàn)的(de)三倍大，但营(yíng)养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热(rè)量是多(duō)少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些(xiē)油，必(bì)须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹(pēng)煮后(hòu)食(shí)用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑(huá)，呈白(bái)色，鹅蛋中还(hái)含有多种维(wéi)生素及矿物质(zhì)，但质地(dì)较(jiào)粗糙，草腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅(é)蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中，加入适量(liàng)清(qīng)水、少(shǎo)量食用盐和适量料(liào)酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合(hé)成(chéng)蛋液后，你(nǐ)可以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅(guō)的盖子，用筷子不断搅拌，每(měi)两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一(yī)次。

　　大(dà)约七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以(yǐ)蒸了，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋也是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可以根(gēn)据自己的需(xū)要(yào)混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良做的时候(hòu)，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄片，用(yòng)油(yóu)加热(rè)，加(jiā)入葱花，翻炒到(dào)香味，然(rán)后(hòu)把黄瓜薄(báo)片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量的(de)食盐调味，然(rán)后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用(yòng)，味(wèi)道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干净，晾干，用白(bái)酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应(yīng)该直接放在一(yī)个可以(yǐ)密封的(de)罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋(dàn)在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含(hán)有丰富(fù)蛋白(bái)质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多(duō)磷(lín)脂，其中一(yī)半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和(hé)神经组织发(fā)育有(yǒu)很好(hǎo)作用(yòn广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良g)，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很容易被人体吸(xī)收(shōu)，可(kě)以作(zuò)为补钙一个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很(hěn)丰富，含有(yǒu)丰富维生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有很好补益作用。