生熟普洱茶的冲泡办法和(hé)时刻？生茶(chá)泡法：洗茶一遍，用涨水，茶量(liàng)宁少勿多(duō)，水温是要沸水（100度(dù)），前面的时分能够出水快点(diǎn)，到了后边茶味变淡的(de)时分能够盖(gài)下的。关于生熟普洱茶的冲泡办法和时刻以及生(shēng)熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法和时(shí)刻(kè)，生熟普洱茶的冲泡办法视频，普洱生茶与熟茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)，熟普洱(ěr)茶的冲泡办法大全，生熟普洱茶(chá)怎样泡等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的(de)日(rì)子常识：

生熟普洱茶能(néng)够一(yī)同寄(jì)存吗

　　生熟普洱茶是能够(gòu)一同寄存的。

　　云南普(pǔ)洱茶(chá)，是一个很为美妙的茶类，同一产地，同一材料(liào)制造，却能发生两种不同的茶叶口感，生茶，与熟茶，生茶以(yǐ)新鲜(xiān)的茶香(xiāng)，回(huí)甘生津的口(kǒu)感，赢得各(gè)地茶友的追捧。

　　喝过生茶熟茶的茶友都理解,生茶熟茶是(shì)两种彻底不同的香(xiāng)气,而茶叶又是吸味物质,假如(rú)兼(jiān)并寄(jì)存(cún),是会在香(xiāng)气上(shàng)有必定(dìng)影响的(de)。

　　普(pǔ)洱生茶(chá)和(hé)普洱(ěr)熟茶是质量风(fēng)格天(tiān)壤之(zhī)别的两种茶品,应禁止将生茶和熟茶混合寄存在一同。

生熟(shú)普洱茶的冲(chōng)泡办法和时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶量宁(níng)少勿(wù)多，水温(wēn)是要沸水（100度），前面(miàn)的时(shí)分能够(gòu)出水(shuǐ)快点，到了后(hòu)边茶味(wèi)变(biàn)淡的(de)时分能够盖下。

　　还有些小技巧(qiǎo)，用(yòng)盖碗冲泡时开(kāi)盖，特别在洗茶时。

　　洗茶结束时(shí)不要接着泡(pào)，开盖(gài)等茶(chá)凉点再泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶二遍(biàn)，用紫砂(shā)壶比较适合，水温越高越好。

　　用厚壁壶或出茶前用涨水淋(lín)壶。

　　好的陈年普(pǔ)洱茶泡法不必太讲究,浓有浓的味道，淡有淡(dàn)的雅韵。

熟普与(yǔ)生普冲(chōng)泡(pào)办法

　　 熟普与生(shēng)普(pǔ)冲(chōng)泡办法

　　 　　众所周知(zhī)普洱茶有生茶和熟(shú)茶两种，其间普洱(ěr)熟茶茶性温文，有(yǒu)养胃，护(hù)胃，暖胃，降血脂、瘦身等(děng)保健功用(yòng)，被世人喜欢。

　　下面就为咱们介绍(shào)普洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱(ěr)熟茶(chá)的(de)泡法进程：

　　 　　首(shǒu)要(yào)咱们先选择泡(pào)普洱茶(chá)所(suǒ)需求的用具(jù)：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶。

　　 　　备具：准备好茶具及普洱茶。

　　 　　温壶(hú)涤具：先用滚水烫热茶具，首要起温壶温杯的效果，一起能够涤具，随后放入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱(ěr)茶当(dāng)心置(zhì)入壶中(zhōng)?

　　 　　润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然(rán)后快速倒(dào)去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润：依据实(shí)际状况把(bǎ)握冲泡时刻。

　　 　　分茶：头道。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公正(zhèng)杯中(zhōng)，滤网(wǎng)放到公正杯上，过滤碎(suì)茶，然(rán)后再别离均(jūn)匀的分入小杯中，温了就能够喝(hē)了。

　　 　　a.每次(cì)泡(pào)好要倒(dào)入公(gōng)正杯里渐渐(jiàn)喝，不能泡在壶里太长时刻(kè)，不(bù)然焖熟茶(chá)叶欠好。

　　 　　b.普(pǔ)洱茶即便变冷今后仍是风味十(shí)足(zú)，所以夏(xià)天(tiān)的时分能够弄(nòng)得冷一(yī)些,或许是冰过今后(hòu)再喝。

　　 　　c.茶(chá)叶(yè)的浸泡时刻，视茶叶的状况(kuàng)而不同，一般紧(jǐn)压茶(chá)能够稍短些(xiē)，散茶能(néng)够稍长些，投茶量多能够稍(shāo)短(duǎn)些(xiē)，投茶(chá)量少能够稍长些，刚开始泡能够稍(shāo)短些，泡久(jiǔ)了能够(gòu)稍长些。

　　 　　泡茶心境(jìng)：

　　 　　冲泡普洱茶的人员须以最平缓、最天然的心态为品茗者服务，在茶艺界中(zhōng)，常有“一人得(dé)神、二人(rén)得趣、三个得味”之说，这正(zhèng)好是泡茶(chá)人心态的表现。

　　独自(zì)一人(rén)无任(rèn)何环境(jìng)及附(fù)加(jiā)的外在要素影响，故可泡出最(zuì)佳茶质供自我品茗享(xiǎng)用……而一些(xiē)心理(lǐ)素质不太好(hǎo)的(de)茶艺人员(yuán)无法以安静的心态冲(chōng)泡，或则水温太高(gāo)，或许慌(huāng)张致使(shǐ)投茶量(liàng)失衡，无法泡出最佳茶(chá)质。

　　所以，泡茶人(rén)的心境是普洱茶冲(chōng)泡的关键(jiàn)要素(sù)，茶汤(tāng)的口(kǒu)感会跟(gēn)着他的(de)心(xīn)境改(gǎi)动而改动!因此，要泡好一(杯(bēi))壶普洱茶，调整好泡茶人员自己的(de)心境是最(zuì)重要的要素(sù)。

　　只需在(zài)往常心态下，选择(zé)最(zuì)适合(hé)的器皿和品(pǐn)茗艺境，在投茶量适合不改(gǎi)动的状况下把握水温(wēn)文(wén)浸泡时刻(kè)，还(hái)可依个人口(kǒu)感，彼此(cǐ)和(hé)谐中和后，争夺(duó)以最天(tiān)然(rán)的心(xīn)态泡出最优质的口感，唯有融入(rù)其间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环(huán)境：

　　 　　茶乃(nǎi)一种博(bó)学多才的传统文明，特别是(shì)久经干载长胜不衰且(qiě)盛名远(yuǎn)扬(yáng)的的(de)普洱茶，文明精华(huá)更是撒(sā)播至今且又到(dào)达巅峰盛世品饮之际。

　　作为(wèi)一种传统文明的精力享用就应该在高雅的环境中进行的，品茗之(zhī)境须和其文明氛围和谐一(yī)致，如高雅古典的装饰环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细细感触茶的醇(chún)度(dù);翻滚(gǔn)舌头(tóu)，使(shǐ)茶汤游过口腔中的每一个部位(wèi)，滋润一切的味(wèi)蕾(不(bù)同部位的(de)味(wèi)蕾感觉出的茶汤的(de)味道(dào)，一般是不(bù)相(xiāng)同(tóng)的’)，领会(huì)普洱茶(chá)的光滑和(hé)甘厚;入喉时可领会(huì)普洱茶的顺柔(róu)软陈韵。

　　 　　普洱熟(shú)茶(chá)的泡法需求留意的事(shì)项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水(shuǐ)。

　　注：煮水时不宜过渡欢腾或(huò)欢腾的次(cì)数太多，这样(yàng)水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

　　 　　普洱熟茶冲泡(pào)用(yòng)水的(de)选择(zé)：最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡(pào)普洱茶。

　　如没有这些水，凡契(qì)合国家规(guī)定饮(yǐn)用水目标的(de)也(yě)可(kě)用来(lái)泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶量：茶水(shuǐ)份额为(1克：50克)，或置茶(chá)量(liàng)为容器容量的(de)2/5左右(yòu)。

　　或许依据泡茶的器(qì)皿和品茗人数的多(duō)少而定(dìng)。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗一般(bān)为3—5g/3～5人(rén)，而(ér)若用大盖碗(wǎn);中泡(pào)则(zé)5～10g/5～8人(rén);适取投到。

　　别的，还应先区分泡的(de)是紧(jǐn)压茶或是散茶，一般散茶可多投(tóu)一点;而紧压茶(chá)因紧压投茶量(liàng)上可相(xiāng)对略少(shǎo)一点，但凡事都适皆(jiē)最佳!现在市场上的(de)普洱茶一般(bān)茶(chá)饼，茶(chá)砖等(děng)紧压茶居(jū)多，所以在泡这类(lèi)茶的(de)时(shí)分要(yào)先用茶锥或许茶刀撬成(chéng)小块(kuài)，然(rán)后能够(gòu)用紫砂(shā)罐放好备(bèi)用(yòng)，也能(néng)够(gòu)喝的(de)时分(fēn)在撬(qiào)开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的状况而(ér)不(bù)同，一般紧压茶能(néng)够(gòu)稍短(duǎn)些，散茶能够稍(shāo)长些，投茶量多能够(gòu)稍(shāo)短些(xiē)，投茶量少能(néng)够稍长些，刚开始(shǐ)泡(pào)能够稍短些(xiē)，泡久了(le冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污)能够稍长些(xiē)。

　　也能(néng)够依据(jù)各人口感(gǎn)而定，常喝浓茶重口感的(de)可多(duō)泡一会;反则缩(suō)短;别的(de)还可依据水温文冲(chōng)泡(pào)次数而定，水(shuǐ)温(wēn)太(tài)高，可缩短浸泡时刻，而(ér)头(tóu)几泡一般快冲(chōng)快泡，后边则(zé)可跟着冲(chōng)泡(pào)次数(shù)的添(tiān)加而延伸冲泡(pào)的时(shí)刻(kè)，方(fāng)可泡出普洱(ěr)佳味!

　　 　　正确的(de)普洱熟茶泡法不只能(néng)够更好(hǎo)的(de)泡出一壶好茶，更(gèng)是喜好普(pǔ)洱熟茶者(zhě)的(de)一种日子品尝，更是一种安静慈祥的摄生情(qíng)绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办法

　　 　　一般的生普洱茶的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：将10克普洱茶倒(dào)入茶壶或(huò)盖(gài)碗，冲入500毫升沸水。

　　先洗茶，将(jiāng)普洱茶表(biǎo)层(céng)的不洁(jié)净物和异(yì)物洗去，才干充沛释放出普洱茶(chá)的真味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒钟(zhōng)。

　　将茶汤倒入公正杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色(sè)，然后饮用。

　　汤色(sè)红浓亮(liàng)堂，香气(qì)共同陈(chén)香，叶底(dǐ)褐红色(sè)，味道浑厚回甜(tián)，饮(yǐn)后令人(rén)心旷(kuàng)神怡(yí)。

　　 　　接下来我将为咱们具体介绍冲泡进程。

　　 　　准备工(gōng)作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用水和水(shuǐ)温(wēn)：选(xuǎn)用矿泉水或纯净水(shuǐ)，水温以(yǐ)90oC~100oC沸水为(wèi)佳。

　　 　　二、置茶量：用(yòng)茶(chá)刀顺(shùn)茶饼(沱、砖)分层处悄悄(qiāo)撬取，可(kě)按喝茶(chá)人数多(duō)少决议取茶数量。

　　若人少，可取普(pǔ)洱茶8~10克，人多(duō)可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒(xǐng)茶(chá)：将(jiāng)茶叶放入(rù)茶壶，然后注入热水(shuǐ)(除可醒(xǐng)茶之外(wài)，它(tā)一(yī)起还具有进步(bù)茶叶(yè)净度的效果)后倒(dào)掉(diào)。

　　 　　用(yòng)具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡适合运用大一(yī)点的茶具以更好(hǎo)的表现出(chū)普洱茶的色(sè)、香、味等质量特(tè)征。

　　 　　(2)紫砂壶(hú)：紫砂壶(hú)的透(tòu)气(qì)*和保温*也可作(zuò)为冲泡普洱茶(chá)的器皿(mǐn)。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗(wǎn)清(qīng)雅灵活(huó)，也不(bù)失为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提示：杯子最好选用大一点(diǎn)的、晶滢剔透的(de)玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

　　 　　生普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办法，其实新、老普洱茶(chá)的冲泡(pào)办法应该有所不同，普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡最(zuì)好是(shì)用盖碗或用(yòng)紫沙(shā)壶，假如没有这两样(yàng)东西(xī)还(hái)能够用能够(gòu)当(dāng)壶又能够当杯的(de)紫沙潇洒杯冲(chōng)泡。

　　生茶冲泡的(de)时(shí)刻(kè)不欲太长，一般是经过两遍(biàn)的洗茶进程之后，刚(gāng)开(kāi)始冲水后时刻不要超越20秒出汤(tāng)，后边能够渐渐的(de)延伸时刻到淡中止，新茶(chá)冲泡的(de)时分(fēn)尽量不(bù)要盖盖子，削减涩味，老茶能够盖盖子，因为在(zài)时刻的改动上现已(yǐ)没有(yǒu)涩味了(le)。

　　 　　普(pǔ)洱仓(cāng)储条(tiáo)件有哪些

　　 　　A.必须在(zài)干仓(cāng)陈(chén)化：

　　 　　干仓是指茶叶(yè)在湿度、温度适中、通风透气的环境(jìng)中(zhōng)后(hòu)发酵寄(jì)存。

　　干仓(cāng)贮存普洱茶不(bù)会发霉(méi)，尽管转化较为(wèi)缓慢(màn)，但能(néng)坚持普洱茶的真性;湿(s冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污hī)仓则是指茶商(shāng)为了获(huò)取赢利，把茶叶(yè)放(fàng)在通风不畅、湿度较高(gāo)的环境加速(sù)陈化。

　　而这样(yàng)做，不光会损坏茶叶的质量，更(gèng)导致保(bǎo)藏价(jià)值的损失。

　　 　　B.温(wēn)度不行(xíng)忽然改动：

　　 　　存(cún)茶(chá)的仓内温度(dù)假如过高(gāo)，温差改动太忽(hū)然，将会影(yǐng)响茶汤水性给予口感的生动性，乃至仓内温度(dù)太高，构成炽热，会(huì)将本来的普洱生(shēng)茶，转变为普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶。

　　 　　C.避(bì)免杂味(wèi)感(gǎn)染：

　　 　　茶叶是最会(huì)吸收(shōu)杂气异味的，撒(sā)一把枯燥茶叶(yè)，会吸(xī)清(qīng)空气中的异味，因此，应力求贮(zhù)放环境清洁无杂味，一旦吸收了火油、香水等气味便成废品。

　　 　　D.用竹(zhú)箬包装：

　　 　　“茶须筑(zhù)实。

　　仍用(yòng)厚箬填紧。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这是自(zì)古以来(lái)一种传统包装(zhuāng)的(de)材料和方法，有助于普(pǔ)洱茶于后发酵时，过滤杂(zá)味以(yǐ)保(bǎo)证清醇的成(chéng)效。

　　常(cháng)有人将已打(dǎ)开(kāi)了(le)的(de)普洱老茶，改用较低残(cán)次量的塑料纸重包，时刻一久(jiǔ)，就(jiù)会宣布异味，直接损坏了普洱茶(chá)档(dàng)次。

　　 　　以(yǐ)上便是普(pǔ)洱茶的仓储条件需(xū)求留意的几(jǐ)个方面。

　　只需能够(gòu)把握储藏茶叶地址的温度(dù)和湿度的(de)改动规则，量体裁衣并采纳恰(qià)当(dāng)调整办(bàn)法，就(jiù)可认为普洱茶发(fā)明一个(gè)洁(jié)净卫(wèi)生(shēng)、有利于正常醇化的(de)外(wài)部环境(jìng)，还能够恰(qià)当进步陈(chén)化功率。

　　 　　普洱茶(chá)怎(zěn)么选(xuǎn)

　　 　　咱(zán)们(men)能(néng)够从普(pǔ)洱(ěr)茶饼外形(xíng)要求形状匀(yún)整规矩;棱角规整，不缺变少(shǎo)角;松紧适度;模纹(wén)明晰(xī)，条索(suǒ)规整紧(jǐn)结;色(sè)泽以黑(hēi)褐(hè)，棕(zōng)褐、褐(hè)红色为正常。

　　外表有霉花，霉点的(de)普洱(ěr)茶均为残次(cì)。

　　下(xià)面具(jù)体介绍怎么选择普洱茶(chá)。

　　 　　内质(zhì)区分 ： 汤(tāng)色：亮(liàng)堂，红浓(nóng)，红褐色。

　　如汤色红浓剔透是高质量普洱(ěr)茶，犹如红(hóng)酒(jiǔ)一杯(bēi);深(shēn)红，红褐的汤色均为正(zhèng)常。

　　黄，橙色或浅，或(huò)暗(àn)黑污浊的为残次。

　　 　　香(xiāng)气： 首要(yào)看香气的(de)纯度，差异霉味与陈香味(wèi)。

　　霉味是一(yī)种蜕变的味道，使人不愉(yú)快。

　　陈香(xiāng)味(wèi)是(shì)普(pǔ)洱茶在后发(fā)酵(jiào)进程中(zhōng)，多种化(huà)学成分在微生物(wù)和酶的效果下，构成的新物质(zhì)发生的(de)一种归(guī)纳香(xiāng)气。

　　有的似(shì)桂圆香，红枣香，槟榔香(xiāng)等，总归是(shì)令人愉快的(de)香气(qì)。

　　 　　普洱茶香气到达的最高境地(dì)也便(biàn)是咱们常说(shuō)的(de)普(pǔ)洱茶的陈韵。

　　所以陈香味与霉味是不同的。

　　如有霉味，酸味，或其他(tā)异味，香味等(děng)为不正(zhèng)常(cháng)。

　　 　　味道： 普洱茶(chá)的味(wèi)道(dào)要醇和，爽滑，甜美(měi)。

　　指刺激(jī)性不强，没有涩味，口(kǒu)感很(hěn)舒畅(chàng)。

　　回甘(gān)是(shì)指茶汤(tāng)浓而(ér)刺激(jī)性不强，茶汤进口今后舌(shé)根有显着的回甜味(wèi)。

　　 　　普(pǔ)洱茶副效(xiào)果(guǒ)

　　 　　副效果一：女人生理期降临不(bù)适合喝普洱茶

　　 　　每逢女(nǚ)人生理期降暂时，经血会消耗掉(diào)不少体内的铁质，若仍是(shì)习惯(guàn)性喝普洱(ěr)茶，普洱茶茶叶鞣酸会阻止咱们的肠粘膜对铁(tiě)质的吸收，然(rán)后下(xià)降人(rén)体对铁(tiě)质吸收，构成铁(tiě)质(zhì)或(huò)补血(xuè)药中的铁结石(shí)发生沉(chén)积的现象，不利于经血排放。

　　 　　副效(xiào)果二(èr)：怀孕期不适(shì)合喝茶

　　 　　孕妈妈正值怀孕期不适(shì)合喝普洱茶(chá)。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱浓(nóng)度含量高，若(ruò)是孕妈妈(mā)常喝普洱茶，心跳(tiào)频率(lǜ)添加，构成心(xīn)脏负荷加重(zhòng)，导致妊娠中毒症(zhèng)。

　　有时分因长时间(jiān)喝普洱茶，会构成睡(shuì)觉缺乏，膂力不行，促进产期期间，构成难产状况。

　　 　　副(fù)效果三：产妇(fù)哺乳期(qī)不适合喝茶

　　 　　生产后想亲自哺乳的产(chǎn)妇也不宜喝(hē)太多普洱茶，这期间要(yào)是喝下很(hěn)多(duō)茶水(shuǐ)，茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜(mó)吸收(shōu)，然后影响乳腺的(de)血液循环按捺乳汁(zhī)的分泌(mì)，构成奶水分泌缺(quē)乏。

　　有(yǒu)时茶叶中咖啡碱可经过乳汁影响(xiǎng)幼儿(ér)健康(kāng)。

　　 　　副效果四：更年期不适合饮用普洱茶

　　 　　正值更年期的(de)妇女，除了头(tóu)晕和浑身(shēn)乏(fá)力之外(wài)，有时还会(huì)呈(chéng)现心跳加速“脾气欠好睡觉(jué)质量差等现(xiàn)象，若再喝太多普洱茶更会加(jiā)重这些症状。

　　 　　喝普(pǔ)洱茶的成(chéng)效

　　 　　一(yī)、瘦身、降脂(zhī)、防治(zhì)动脉硬(yìng)化的成效

　　 　　茶(chá)多(duō)酚显着按捺体内胆固醇、甘油三(sān)脂(均为血(xuè)脂首(shǒu)要成分(fēn))含量的(de)上(shàng)升，并能(néng)促进脂类化合物(wù)从粪便中(zhōng)排出，还能发(fā)送毛细血管壁的弹(dàn)性，因此(cǐ)，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要效(xiào)果。

　　肥胖病大(dà)都是因人体代谢(xiè)失调、过(guò)多堆(duī)集所引起。

　　 　　普洱茶的瘦身成效(xiào)是(shì)因为茶(chá)多酚(fēn)、叶绿素、维(wéi)生(shēng)素C等我种(zhǒng)有用(yòng)成人的归纳效(xiào)果。

　　茶(chá)多酚(fēn)能去脂解油腻、叶绿素(sù)能阻止胆固醇的(de)消(xiāo)化(huà)和吸收，维生素(sù)C有促进胆固醇分(fēn)泌(mì)的效果，因此喝普洱茶能够到(dào)达抱负的瘦身(shēn)效果。

　　降脂(又称降血脂)，是指下降血液中胆(dǎn)固醇的(de)含量，防治高血脂(zhī)(或称高脂血症(zhèng))。

　　 　　因为肥胖(pàng)病(bìng)往往(wǎng)一起(qǐ)引(yǐn)起胆固(gù)醇(chún)的升高，所以普洱茶的(de)瘦身效果相同对(duì)降脂有用。

　　普洱茶中(zhōng)的茶多(duō)酚不只能去脂肪并(bìng)且还具有显(xiǎn)着(zhe)地按(àn)捺血浆(jiāng)和肝脏(zàng)中胆固醇含量的上升(shēng)，按捺动脉壁硬化(huà)的防治。

　　研讨标明，茶色(sè)素(儿(ér)茶素氧(yǎng)化而成)具有显着的抗血凝、促进纤溶、避免血小板的(de)粘附聚集及按捺(nà)动脉(mài)滑润肌细胞增生(shēng)等效果(guǒ)

　　 　　二、防治冠(guān)心病(bìng)的成效

　　 　　冠(guān)心病，又(yòu)称冠状动脉粥样硬化性(xìng)心脏病。

　　所以饮普(pǔ)洱茶对防治冠心病有用。

　　据统计材料标明，不喝普(pǔ)洱(ěr)茶的冠(guān)心(xīn)病发(fā)病(bìng)率为3.1%，偶然喝普洱茶的(de)降为2.3%，常喝普洱茶的(de)(喝三(sān)年以上(shàng))只(zhǐ)需1.4%。

　　此外，冠心病的加重，与(yǔ)冠状动脉供血缺乏及血栓构成有关(guān)。

　　而茶多酚中的儿茶素以(yǐ)及茶多本酚在煎煮(zhǔ)进程中不断氧化构成(chéng)的茶(chá)色(sè)素，经动物体外试验(yàn)均提示有显着(zhe)的抗凝、促进纤溶、抗血栓(shuān)构成(chéng)等(děng)效果(guǒ)。

　　 　　三、降高血压(yā)的成效(xiào)

　　 　　高血压(yā)指(zhǐ)收(shōu)缩压或(huò)扩张压增高，超越(yuè)正常水平。

　　动(dòng)脉硬(yìng)化不光导致冠(guān)心病，与(yǔ)高血(xuè)压联系也(yě)非常亲近。

　　降压、即下降(jiàng)血压(yā)。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中的茶多(duō)酚、维(wéi)生素C和维(wéi)生素P等都是防治高血压的有(yǒu)用(yòng)成(chéng)分。

　　特别(bié)茶多酚(fēn)发(fā)病(bìng)毛细(xì)血管的功(gōng)用及儿茶素类化全物和茶黄素(sù)对血(xuè)管严重素I转化的(de)活(huó)性显(xiǎn)着按捺造用(yòng)等(děng)，都能直接下降血压。

　　 　　四、抗(kàng)变老的(de)成效

　　 　　人休中脂质过(guò)氧化进(jìn)程已证明是(shì)人(rén)体变老的机制(zhì)之一，选用一些具有搞(gǎo)氧化效果的(de)化(huà)合物维生素C。

　　维生素E能推迟(chí)变老。

　　普洱茶中不只要(yào)较多的(de)维(wéi)生素C与(yǔ)E，并且(qiě)茶多酚还起重要效果。

　　历来被视为抗变老药的维生(shēng)素E，其抗氧化效果只需4%，而普(pǔ)洱茶(chá)因(yīn)兼(jiān)含(hán)茶(chá)多(duō)酚，其抗氧化的效果(guǒ)高过(guò)74%，别的，普洱(ěr)茶的氨(ān)基酸和微量元(yuán)素等也(yě)有必定的搞变老效能。

　　 　　五、抗癌的成(chéng)效

　　 　　普(pǔ)洱茶抗癌是泛指对(duì)各种恶性肿瘤的防(fáng)治效(xiào)果。

　　我(wǒ)国防(fáng)备(bèi)科学(xué)院曾(céng)对140余种茶叶进行活(huó)体内。

　　体(tǐ)外(wài)的科(kē)学试验、很多(duō)数(shù)据的显现(xiàn)必定了普(pǔ)洱茶的抗癌及抗骤变效果。

　　首要对人体致癌性亚硝基化合物的(de)构(gòu)成(chéng)具有(yǒu)阻断(duàn)效(xiào)果。

　　 　　普(pǔ)洱茶中的(de)多酚类化(huà)合物和(hé)儿茶(chá)素物(wù)质某(mǒu)些能(néng)活(huó)化导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子终究致癌代谢物起(qǐ)效果，改动(dòng)其活性，然后削减对原致癌基(jī)因的引发和促进，使终究致癌物(wù)的(de)数量削(xuē)减。

　　经很多的人群比较，也证明饮普(pǔ)洱茶都的(de)癌症发病率较低。

　　 　　最新(xīn)研讨显现，中(zhōng)的化学成(chéng)人还能(néng)够使(shǐ)一(yī)个(gè)在开(kāi)展(zhǎn)癌症(zhèng)进程中的重要分子中止动作。

　　这(zhè)意味着普洱茶的抗癌才能(néng)要比科学家猜测的还(hái)要(yào)强并愈加多样(yàng)化(huà)。

　　多粮类则(zé)首要(yào)是间接地经过(guò)增强机休的免疫功用来到达(dá)杀伤肿瘤细(xì)胞意图。

　　 　　六、协助消(xiāo)化的成效

　　 　　普洱茶中(zhōng)的(de)咖啡碱和黄烷醇类化合特能够(gòu)添加(jiā)消化道的活(huó)动，因此就有助(zhù)于(yú)食(shí)物的消化(huà)。

　　 　　七、解酒的成效

　　 　　普洱茶之解酒成(chéng)效(xiào)，因为肝脏在酒精(jīng)水解进程中需(xū)求维生素C效(xiào)果催(cuī)化剂。

　　饮普(pǔ)洱茶(chá)，能够弥(mí)补维(wéi)生(shēng)素C，有利于酒精在肝脏内解毒。

　　另一方(fāng)面，普洱茶中咖啡碱的利尿效果，使酒精而处于状况(kuàng)的(de)大脑中枢、因(yīn)此起(qǐ)到解(jiě)酒(jiǔ)效(xiào)果(guǒ)。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代研讨标明，因为普洱(ěr)茶(chá)中所(suǒ)含的咖啡碱和茶碱经过肾脏的微血管，添加肾血流量以及按(àn)捺肾小管水的再(zài)吸(xī)收等机制(zhì)，然后(hòu)起到显着的(de)利尿效果。

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