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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú),因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地(dì)区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们(men)是(shì)淡水鱼,但它们可以在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性(xìng),它(tā)们不(bù)仅能适应淡水环境(jìng),还能在(zài)海水中(zhōng)正常(cháng)生长。

  当(dāng)刀(dāo)鱼(yú)繁殖时,它会(huì)进(jìn)入(rù)淡(dàn)水。 繁殖成功后(hòu),它们会(huì)将小鱼(yú)带入海水中生长。 因(yīn)此,很多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界(jiè)处,比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄(huáng)海(hǎi)和(hé)东海都有它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

  刀(dāo)鱼颚(è)尖,稍(shāo)稍(shāo)有些粗,占体长的三(sān)分之二(èr)。

  成(chéng)鱼体长可达米(mǐ),体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼(yú)尾部(bù)有个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没有(yǒu)鳞片。

  刀鱼(yú)生(shēng)活在热带和(hé)温带水(shuǐ)域(yù),但夏季有时可游到巴(bā)伦(lún)支海。

  刀鱼体侧(cè)扁而长,前部高,向后(hòu)渐低;背缘平直,腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

  头(tóu)短小(xiǎo),侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近(jìn)于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧(cè)2个,距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

  口大(dà),下位(wèi)。

  口裂斜行。

  幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨(gǔ)短(duǎn),向(xiàng)后伸(shēn)到鳃盖附近(jìn);成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀(dāo)鱼(yú)上(shàng)溯期(qī)间不摄食,入(rù)东平湖后,又重新摄(shè)食。

  至6月初(chū)(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下,陆续(xù)回海,一部分继续在(zài)湖区摄食一段(duàn)时(shí)间之后(hòu)再降河入海。

  长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪,肌(jī)肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价标准;尤其是脂肪显著高(gāo)于一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗主(zhǔ);在肌肉游离氨基酸中,含(hán)有丰(fēng)富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸,尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江刀鱼是人(rén)类的一种营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的(de)形态特征

  刀鱼,又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁,一般长(zhǎng)约30厘(lí)米(mǐ)左右,雌大雄(xióng)小(xiǎo),体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

  据《辞海》记载:“春(chūn)夏集群溯河,分别到河流上游或在河(hé)口产卵(luǎn),形成(chéng)渔汛,产(chǎn)卵后(hòu)又返归海中。

  ”长江(jiāng)下游从南京到南通(tōng)的(de)水道,通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴地(dì)处长江河口入海处的南(nán)岸,是鱼(yú)群回游的“黄(huáng)金水道”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当规(guī)模的(de)捕捞(lāo)能力,所以(yǐ),每年上市的刀鱼,其(qí)产量在长江下游各县市(shì)中雄居榜首。

  往往春(chūn)节一过,渔船竞发,渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片(piàn)。

  旺(wàng)季来临时,大街(jiē)小巷(xiàng),只要叫卖的人一(yī)招引,围者如堵,争相(xiāng)选购,称秤的、收钱(qián)的就会忙得不(bù)亦乐乎(hū)。

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