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冬(dōng)枣可以放(fàng)冰箱保存吗

　　冬枣(zǎo)是可以(yǐ)放冰(bīng)箱保存的。

　　冬枣可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存。 鲜枣(zǎo)保(bǎo)存一(yī)般(bān)都(dōu)选的(de)是(shì)冷(lěng)藏,

　　冷藏可以(yǐ)在一定(dìng)程度上抑制细菌等(děng)微生物(wù)的滋生,建(jiàn)议冷(lěng)藏之前先把(bǎ)预储存的鲜(xiān)枣放在5-8℃的温度下预冷一(yī)两(liǎng)天。

冬枣(zǎo)怎么挑甜好(hǎo)吃又(yò绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思u)甜

　　1、看外观。

　　这(zhè)个步骤主要是看冬枣表面(miàn)的颜色，冬枣不(bù)是全青的，也不是全红的，有些人喜欢选红色的(de)冬枣，认为红(hóng)枣越(yuè)红越甜，其实并非如此，冬(dōng)枣是红(hóng)绿相间的，而且(qiě)绿(lǜ)与红之间没(méi)有完全的界限(xiàn)，再(zài)加上红枣(zǎo)的面积稍大(dà)一点(diǎn)，可(kě)能2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这样冬枣才是(shì)最好吃(chī)的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬(dōng)枣非常脆，含很(hěn)多汁液，重量上比较压(yā)手(shǒu)，因此拿(ná)一颗冬枣在手上去捏(niē)，如果能轻(qīng)松(sōng)捏软，这样(yàng)的冬枣基本上已经坏了，好(hǎo)的(de)冬(dōng)枣是非(fēi)常硬(yìng)的，捏不动的。

　　冬枣是吃(chī)得新鲜、很脆、汁多(duō)才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这冬(dōng)枣到底好(hǎo)不好(hǎo)吃(chī)，还可以提前去(qù)尝一尝(cháng)，很多摊(tān)位都同意去尝(cháng)，如(rú)果不让(ràng)尝的(de)可以少买一点，先尝一尝味道，如果吃起来外面是甜的，里(lǐ)面(miàn)是不甜的话，这(zhè)样的冬枣就(jiù)是用糖(táng)水(shuǐ)浸泡过的，它的甜味渗透(tòu)不到最里面(miàn)，而(ér)冬枣自(zì)然成熟、香甜(tián)，吃一(yī)口，全(quán)身的(de)果肉都甜极了(le)。

　　4、看(kàn)表皮褶皱。

　　自然生产的冬枣表(biǎo)面是圆(yuán)滑(huá)的，摸起来一点都不坑坑(kēng)洼洼，也不会有皱纹。

　　假如(rú)拿起一颗(kē)冬(dōng)枣，它的表皮(pí)有很多皱褶，这样冬(dōng)枣(zǎo)就会变得不新鲜，会流失(shī)一些水分，所(suǒ)以吃起(qǐ)来味道会大打折(zhé)扣。

买冬枣时，怎(zěn)样才能(néng)选(xuǎn)到又脆(cuì)又(yòu)甜的？

　　冬枣是在十月中旬左右(yòu)上市的，这个季节才是时令最新鲜的(de)冬(dōng)枣，现在有很多提(tí)前(qián)上市(shì)的，肯定不是自然成熟的，所以(yǐ)建议大家不要去买，到了季(jì)节自然(rán)成熟的冬枣才又脆又甜(tián)，小孩特别喜(xǐ)欢。

　　不好吃的冬枣虽然(rán)看上去也(yě)很新鲜，但实际上口感(gǎn)会相差很多。

　　那么怎么样(yàng)才能够选(xuǎn)到新鲜又好吃(chī)的(de)冬枣呢？在这里(lǐ)就详细(xì)告诉大(dà)家挑选(xuǎn)的技巧，因为我之前的(de)时候也特别不会挑，后来回老家的特意请教了枣农，问怎么样(yàng)去挑选？学会了之后，每次去(qù)买冬枣(zǎo)都能够(gòu)选到好吃新鲜又嘎嘣脆(cuì)的(de)了。

　　一(yī)，看(kàn)外观。

　　这(zhè)一(yī)步主要是(shì)看冬枣表(biǎo)面的颜色，冬枣(zǎo)并不是完全青色，也不是完(wán)全红色(sè)的，有的人喜欢(huān)选(xuǎn)红(hóng)色(sè)的冬枣，以为越红了越(yuè)甜，其(qí)实不(bù)是，冬枣(zǎo)是(shì)红绿相间的，而且(qiě)绿和红之间没有完全的界限，另外(wài)红色要(yào)比绿色(sè)稍微面积大一些，大概2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这(zhè)样的(de)冬枣才是最好吃的(de)。

　　如果看上去冬枣完全是(shì)红色，肯定(dìng)是加(jiā)过其他的(de)催熟剂或者是被浸泡(pào)过，这样的(de)不要选择(zé)。

　　二，看一下它的(de)硬(yìng)度(dù)。

　　冬枣(zǎo)是非常脆的，它含(hán)有(yǒu)汁液很多，重量(liàng)上就比较压(yā)手，所(suǒ)以(yǐ)拿(ná)一(yī)颗冬枣在手中(zhōng)去捏一下，如果能(néng)够轻松捏(niē)软，这样的冬枣基本上(shàng)就已(yǐ)经坏了，好的冬枣(zǎo)是非常(cháng)硬，捏都捏不动的。

　　冬(dōng)枣(zǎo)不像我们平时吃的干的大红枣，大红(hóng)枣会有褶皱，干了也可以(yǐ)吃，果(guǒ)肉(ròu)还是很香。

　　但(dàn)冬枣就是吃新鲜，非(fēi)常脆，汁多的才(cái)好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定这个冬枣到底好不(bù)好吃，还可以(yǐ)提(tí)前去尝一下，很多(duō)摊(tān)位都是同意去尝的，如果不(bù)让尝的可以少(shǎo)买一点，先尝一(yī)下(xià)口感，如(rú)果吃(chī)起来外面甜，越往里(lǐ)越(yuè)不甜的话，这样的冬枣是用(yòng)糖水泡过的，它的甜味渗透不了最里面去，而自然成熟又(yòu)甜又香(xiāng)的冬(dōng)枣，吃一口之后，全身的果肉都非常(cháng)甜。

　　四，看表(biǎo)皮褶皱。

　　正(zhèng)常的冬枣表面是圆滚滚(gǔn)滑溜(liū)溜的，摸上(shàng)去一点(diǎn)没有(yǒu)坑坑洼洼的(de)地方，也没(méi)有褶皱(zhòu)处。

　　如果(guǒ)拿(ná)一个冬枣起来(lái)，它的表皮有很多折皱，这样的(de)冬(dōng)枣就不新鲜了，会(huì)失(shī)去一部分水分，这(zhè)样(yàng)吃起来口(kǒu)感(gǎn)会大打折扣。

　　以上(shàng)四点就是在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)冬(dōng)枣的时候要(yào)注意到几点啦，按照(zhào)以上几(jǐ)个方(fāng)法去选择(zé)，大概率都能够选到非常(cháng)好吃的(de)冬枣(zǎo)。

　　另外就是(shì)，一(yī)定要等到冬枣(zǎo)上(shàng)市的时候(hòu)再(zài)买，十(shí)月中旬之后，千万不要早买，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽(suī)然冬枣(zǎo)口感(gǎn)好，特别好吃(chī)，但是一定(dìng)不要(yào)多吃(chī)，吃多了也会导致(zhì)腹(fù)痛(tòng)腹泻(xiè)，不容易消化，所(suǒ)以(yǐ)不论吃什么好吃的美食，一定(dìng)要(yào)适量才行。

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