榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑(tiāo)比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋(zī)生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不(bù)太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法(fǎ)的(de)，那(nà)么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没(méi)熟(shú)，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说(shuō)最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需要注意(yì)，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才(cái)能(néng)又甜(tián)又糯；如(rú)果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大的榴蜡的熔点是多少度莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开蜡的熔点是多少度裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴(liú)莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不(bù)要(yào)太(tài)大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓(huǎn)的、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需(xū)要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的(de)手指(zhǐ)分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是(shì)很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道(dào)那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什(shén)么(me)时(shí)候吃就(jiù)什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是(shì)没(méi)有完全(quán)成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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