关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的最新生(shēng)活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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