薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些图片是(shì)薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期和(hé)块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯(shǔ)种(zhǒng)植面积(jī)和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根(gēn)和(hé)块根(gēn)，其中(zhōng)块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多(duō)种形状。<云n是哪里的车牌号/p>

　　块根还(hái)具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的(de)适(shì)应性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或(h云n是哪里的车牌号uò)蔬菜云n是哪里的车牌号。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨木薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗(xǐ)用(yòng)淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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