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冰(bīng)皮月饼(b云南有哪几个市云南是几线城市ǐng)能够(gòu)冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻的。

　　自冰(bīng)皮(pí)月饼一露脸(liǎn),就成(chéng)为月饼(bǐng)市场上的新宠。它晶莹剔(tī)透(tòu)的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉(liáng)的口感赢得了市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不能在(zài)常温下(xià)保存。由于冰(bīng)皮月饼(bǐng)的馅料是新鲜的果酱,常(cháng)温下简略蜕变;其(qí)次,冰皮月饼的饼皮首要是用糯(nuò)米(mǐ)为质(zhì)料做的,

　　饼皮消(xiāo)融之(zhī)后(hòu)会变成粘乎乎的糯米团。因而,冰皮(pí)月饼(bǐng)有必(bì)要在冰箱(xiāng)里冷(lěng)藏保存,特(tè)别(bié)是切开了的月饼,最好(hǎo)放在速冻格(gé),且要尽快吃完(wán)。

冰皮月饼需求冷藏(cáng)吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱(jué)头其实(shí)部分质料(liào)是糯米(mǐ)，糯(nuò)米做成的月饼外观(guān)呈白色的，是在(zài)冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月(yuè)饼”的首要原因是它(tā)不同于传统月饼的制造方法。

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)的月饼馅很灵敏，能够是水性(xìng)月饼馅(xiàn)，也能够(gòu)是(shì)油性(xìng)月饼馅。

冰皮月饼不放冷(lěng)冻(dòng)会坏吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰箱的话(huà)，那么在超越了两个小时的(de)时刻之后，就会简(jiǎn)略蜕变，乃至是坏掉(diào)，由(yóu)于在常(cháng)温状态(tài)下寄存(cún)冰皮月饼的时(shí)分，有必要要采纳保温办法。

　　最好预备(bèi)冰(bīng)皮月饼专(zhuān)用的保温(wēn)袋子(zi)或许装(zhuāng)雪糕专用的保(bǎo)温(wēn)袋子，在这种(zhǒng)袋子维护(hù)下，冰皮能够确保两(liǎng)个小(xiǎo)时不消(xiāo)融(róng)蜕变。

冰皮月饼是(shì)用什么做的(de)

　　通(tōng)常情况下，做冰皮月(yuè)饼的原材(cái)料是面粉和(hé)冰(bīng)皮以及一些白砂糖，这些原(yuán)材料都(dōu)是(shì)十(shí)分常见的(de)，并且比较廉价(jià)，能(néng)够在超市里买到。

　　制造特点是无需(xū)烘烤(kǎo)，工艺简(jiǎn)略，节约(yuē)能源(yuán)。

　　口感松软滑爽，略有(yǒu)弹性(xìng)，颜色皎白如雪。

冰皮月饼是(shì)要(yào)冷藏仍是(shì)冷冻？

01
　　冷藏

　　冰皮月饼应放在冰箱内冷(lěng)藏(cáng)保存，常温下保存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

　　购买冰皮月饼时，应该(gāi)留(liú)意保质期，不要购买(mǎi)过(guò)期(qī)的冰皮月饼。

　　冰(bīng)皮月饼保存留意事项

　　 1、购买冰(bīng)皮(pí)月饼时，有必要选(xuǎn)购是在超市冷柜内(nèi)保存的月饼，常温下(xià)的冰皮月饼应该早已蜕变，并不引荐购买。

　　 2、购买冰(bīng)皮月饼时，应(yīng)该留(liú)意(yì)保质(zhì)期，不要购买过期(qī)的冰皮月饼。

　　 3、冰(bīng)皮月饼保(bǎo)存好之后(hòu)，要(yào)定时检(jiǎn)查(chá)其保(bǎo)质期是(shì)否到(dào)期，要在保(bǎo)质期内及时食用。

　　 4、冰皮月饼必定要用食(shí)物(wù)保(bǎo)鲜(xiān)膜进行密封保存(cún)，不然冰皮月饼的糖(táng)分会招引许多细菌在(zài)周边繁殖(zhí);并且密封保存还(hái)能够(gòu)避免(miǎn)串(chuàn)味。

　　 5、冰皮月饼应(yīng)放在冰箱内冷藏保存，常温(wēn)下保存(cún)不宜(yí)超越2个小时，不然会蜕(tuì)变(biàn)。

　　 6、克己(jǐ)的冰皮月饼应在密封后及时(shí)放入冰(bīng)箱保存，不(bù)然会蜕变。

　　 7、冰皮月(yuè)饼若(ruò)要(yào)发快递，使用冰袋+泡沫(mò)箱包(bāo)裹好再发(fā)，且其间(jiān)隔最(zuì)好为同(tóng云南有哪几个市云南是几线城市)城，最长为陆运快递第二天能抵达的区域。