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感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于(yú)风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间(jiān)有什么区(qū)别，风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶做的(de)，风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等(děng)同于(yú)酸奶，因为(wèi)其(qí)所含有(yǒu)的营养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并不(bù)完(wán)全一致，酸奶制作除了(le)添加必要的(de)添(tiān)加以外，不(bù)会(huì)再加入(rù)其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的物质(zhì)进行(xíng)发酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材(cái)料，经过发酵或者没有经过发酵制作(zuò)出来(lái)的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛(niú)奶，经过发(fā)酵以后冷(lěng)却(què)灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以(yǐ)上(shàng)生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加(jiā)其它(tā)原(yuán)料，经杀(shā)菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸甜口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是(shì)以(yǐ)牛(niú)奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一种牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类(lèi)，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内(nèi)的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特(tè)有(yǒu)的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度(dù)最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不(bù)知道如(rú)何留住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷藏(cáng)才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝(hē)，这种做法(fǎ)更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当然不(bù)如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的(de)一种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风味发(fā)酵乳是不一样的，有本质(zhì)的区(qū)别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵而(ér)成的。

　　作为一种(zhǒng)饮(yǐn)料，对人体有保(bǎo)健作(zuò)用。

　　例如(rú)，经(jīng)常喝酸奶(nǎi)可以帮助人(rén)们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和(hé)钙(gài)。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发(fā)酵乳也(yě)是一种饮料，但没有酸奶营养丰富(fù)。

　　由于(yú)风味发酵乳中添加了(le)果粒或(huò)果(guǒ)蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善(shàn)合理(lǐ)，但也(yě)稀释了牛奶(nǎi)中原有(yǒu)的营养(yǎng)成(chéng)分，营(yíng)养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸(suān)菌饮料中蛋白质(zhì)和钙的含量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是为(wèi)了摄(shè)入更多的乳酸(suān)菌，还要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌(jūn)要想对(duì)我们的(de)肠道有一定(dìng)的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总(zǒng)数10的(de)8次(cì)方才有足够的(de)活性。

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风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并不(bù)完(wán)全(quán)一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添加以外，不会(huì)再加入其他物质而通过发(fā)酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质(zhì)进行(xíng)发酵，还会添加一(yī)些(xiē)粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一(yī)般都(dōu)是(shì)乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主要原材料，经(jīng)过发酵或者(zhě)没有经过发(fā)酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶的(de)主(zhǔ)要原材料(感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低(dī)，发(fā)酵前或后添(tiān)加(jiā)或不添加(jiā)食(shí)品添加剂、营(yíng)养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜(tián感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲)口味(wèi)的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛(niú)奶(nǎi)为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加(jiā)有益菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的(de)注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶(nǎi)的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留(liú)住它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出(chū)来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是(shì)经过多道工艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在(zài)家把水果切块后放进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。