紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分(fēn)匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么)维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养(yǎng)价值(zhí)，是(shì)一(yī)种(zhǒng)不可多(duō)得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养细(xì)胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合(hé)物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质(zhì)，其(qí)中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医(yī)药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热带(dài)至(zhì)温带(dài)海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国(guó)的(de)地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台(tái)湾和海南(nán)岛沿(yán)海，且(qiě)它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布(bù)较(jiào)广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口量(liàng)占全国(guó)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用。

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