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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的(de)一(yī)个(gè)因素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和(hé)功效都(dōu)远高(gāo)于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破(pò)碎—微(wēi)生物(wù)发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不(bù)添加任何(hé)工业制(zhì)剂和色(sè)素，是真正(zhèng)意义(yì)上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时(shí)间一般(bān)在两年(nián)左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环(huán)境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝(hē)的时候会感(gǎn)觉(jué)到十分酸，而且有异味(wèi)的存(cún)在(zài)，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的(de)保存(cún)方法(fǎ)和保(bǎo)存(cún)日(rì)期完全不同(tóng)的，我们(men)一定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这样才能够延长它(tā)的(de)保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的(de)过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的时候，可(kě)以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量比(bǐ)较(jiào)少，加一些(阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译xiē)酵母菌可以发(fā)酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器最好(hǎo)有一个排气(qì)口，避免发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐(guàn)内压力过(guò)大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干(gàn)燥处，不能(né阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译ng)阳光直射，否则会造成(chéng)发(fā)酵不均(jūn)或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成水汤，有很(hěn)浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜(tián)或甜(tián)味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒(jiǔ)份了），这时(shí)就(jiù)要注(zhù)意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不(bù)需要太(tài)大(dà)，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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