怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于(yú)怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜(tián)，怎样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰(huī)分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性(xìng)食物。日常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为机体补充(chōng)一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸(suān)碱程度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认(rèpp7塑料杯能不能装开水n)定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进(jìn)行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富(fù)钾元素(sù)、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在自然生长(zhǎng)的(de)环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹果(guǒ)会呈(chéng)现出不同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们(men)可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不(bù)大又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和(hpp7塑料杯能不能装开水é)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采摘(zhāipp7塑料杯能不能装开水)的(de)；若是(shì)呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果就(jiù)越好吃(chī)，相(xiāng)对应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会(huì)越差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱(zhòu)纹(wén)越(yuè)多越深(shēn)，就(jiù)说明摘下(xià)来有一(yī)段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果(guǒ)就(jiù)越好(hǎo)吃(chī)，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的(de)时(shí)候，可以用(yòng)手(shǒu)来掂一下(xià)它的重量(liàng)，一(yī)般来说苹果越(yuè)重就说明里(lǐ)面的水分(fēn)就越多(duō)，吃(chī)起来(lái)也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对(duì)，很多(duō)红色的苹果(guǒ)可能是用(yòng)了(le)染色剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选黄里透(tòu)红，而(ér)且看(kàn)上去(qù)有一(yī)丝丝透红的，这样的苹果都(dōu)很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷(xiàn)处比(bǐ)较深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会(huì)有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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