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青(qīng)椒可以冰箱保存(cún)吗(ma)

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒可以(yǐ)放在冰箱里(lǐ)储存，，如果(guǒ)家里的温度(dù)不是特别(bié)高(gāo)，

　　买回来只需(xū)要放在通(tōng)风阴凉处保(bǎo)存就可以，建议少买一些，尽量控(kòng)制(zhì)购买的量，青椒(jiāo)大概在(zài)冰(bīng)箱里可以(yǐ)储存3~5天左(zuǒ)右。

新鲜青椒怎么做(zuò)存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是(shì)空心的壳质(zhì)物(wù)，内含的空(kōng)气相对稳(wěn)定，有良(liáng)好的绝缘性，可保持(chí)埋藏环境温度的(de)稳定。

　　谷糠(kāng)的体重比(bǐ)较轻(qīng)，对辣(là)椒的压力(lì)较小。

　　但其(qí)缺点是吸(xī)水性(xìng)强，易(yì)吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装(zhuāng)、堆码、管(guǎn)理(lǐ)等过程(chéng)与埋藏(cáng)法(fǎ)相(xiāng)同(tóng)。

　　此法只适宜短期贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏性较(jiào)好(hǎo)的尖椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方法比(bǐ)较简单，但是主(zhǔ)要利用青(qīng)椒本身(shēn)不喜(xǐ)欢(huān)热而喜欢凉的(de)环境。

　　首先应(yīng)该准备(bèi)一(yī)个箱子，然(rán)后(hòu)在(zài)箱子(zi)底下(xià)放入3cm厚(hòu)度的沙土，然后把青椒(jiāo)进(jìn)行消毒(dú)处理，擦干青(qīng)椒表面的水(shuǐ)分，然后将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还需要注意放一层青(qīng)椒，然后铺一层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土(tǔ)里(lǐ)即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间比较常用，首先取一口缸，然后在缸底放入细(xì)沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行消毒(dú)一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思，然后(hòu)放入缸中，一层(céng)青椒一层纱，摆满(mǎn)之后，需(xū)要进(jìn)行封口，可以用干净的塑(sù)料(liào)布将缸口封(fēng)紧。

青椒怎(zěn)么保存新鲜青(qīng)椒怎样长期保存好

　　1、青椒保存环境，青(qīng)椒不(bù)适合冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存温度在10摄氏度(dù)，青椒放在(zài)冰箱(xiāng)中因(yīn)为过于潮湿的(de)环境，也(yě)会让青(qīng)椒(jiāo)提前变(biàn)瘪，还(hái)有可能提(tí)早腐烂(làn)，所(suǒ)以青椒需要在(zài)干(gàn)燥环境下保(bǎo)存。

　　青椒也要避免阳光直射时间过(guò)长(zhǎng)，最(zuì)好放在避光的位(wèi)置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的(de)保存(cún)方法就是放在阴凉通风的地方，不要清洗青椒，也(yě)不要去掉果蒂(dì)，直(zhí)接将青椒放入塑料袋中，排出(chū)大部分空气后，在塑料袋表面扎几(jǐ)个小孔，然后装入(rù)清水(shuǐ)盆中，保证清水盆中(zhōng)的(de)水不(bù)要进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜(mó)包裹起来，放入(rù)一个盒子中(zhōng)，再把(bǎ)箱子用(yòng)透明胶带密封(fēng)起来，最后把箱子(zi)放入阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，隔段时间就翻动一次，这个方法(fǎ)保存青椒(jiāo)可达一个月不坏(huài)，这样的方式(shì)适(shì)合长途运输。

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