怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜(tián)又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又(yòu)好(hǎo)，挑(tiāo)苹(píng)果怎(zěn)么挑选比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹(píng)果是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并(bìng)非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏(piān)酸，将苹果认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性食物欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效指进行(xíng)食物化学研究，食物(wù)燃(rán)烧后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光(guāng)照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹(píng)果会呈(chéng)现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明(míng)它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹(píng)果的时(shí)候，我们(men)可以摸(mō)一摸(mō)苹(píng)果的表皮(pí)，如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说(shuō)明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会(huì)没有脆感(gǎn)，适(shì)合(hé)老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差(chà)不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头不(bù)大(dà)又有分(fēn)量就说(shuō)明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量(liàng)选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说(shuō)明(míng)已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃(chī)，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围(wéi)没(méi)有褶皱的(de)，就说(shuō)明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越多越深，就说(shuō)明摘下(xià)来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看(kàn)一下(xià)苹果的条纹，条(tiáo)纹越多(duō)，苹果就越好(hǎo)吃，反(fǎn)之条纹少的苹(píng)果既(jì)不脆(cuì)而(ér)且(qiě)又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下(xià)它的重量，一般来说苹果越重就说明(míng)里面(miàn)的(de)水分就越多，吃(chī)起来也(yě)就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑红(hóng)色的苹果买，其实不对(duì)，很多红色的苹(píng)果可能是(shì)用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且看上去有(yǒu)一丝丝透(tòu)红的，这(zhè)样的苹果都很甜(tián)，而且水分充足(zú)口感也会非常好。