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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补(bǔ)身(shēn)体所需养分及(jí)热量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合(hé)物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单(dān)被机(jī)体所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠活动(dòng)，口感(gǎn)也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃(chī)些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多(duō)多(duō)少少有点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻(kè)也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频(pín)率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜，以其(qí)多变的口感和丰厚(hòu)的(de)烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也119出警收费吗 119出警收费标准是多少十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的(de)也(yě)是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是(shì)些最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的(de)时(shí)分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不(bù)能(néng)放得太久，还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃(chī)。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈(quān)看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃(líng)薯不(bù)要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发(fā)芽(yá)的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃(líng)薯(shǔ)归于(yú)粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

　　外(wài)表过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮(pí)，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮(pí)无干疤和(hé)糙(cāo)皮，无(wú)病斑、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮(pí)层变绿的马铃(líng)薯不(bù)要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵(kuí)素有毒性(xìng)，加热(rè)也(yě)不会被损坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可(kě)，不(bù)行(xíng)放在阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过(guò)低(dī)马铃薯易冻伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需通(tōng)过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮(gā)旯，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许(xǔ)会中毒，因(yīn)而(ér)妈妈要知道什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃(chī)不得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含(hán)有很多的有毒(dú)龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽(yá)的马铃(líng)薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食时(shí)刻也须长一些(xiē)，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食(shí)用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到(dào)甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境(jìng)变得(dé)十分的好，上面(miàn)便(biàn)是对什么(me)样(yàng)的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱们(men)在购买食材的时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时(shí)分就可(kě)以更好地品味它(tā)的滋味了(le)。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的，主张不(bù)要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯混有伤残、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并(bìng)且这类(lèi)马铃(líng)薯的(de)口感也欠好，养分也较(jiào)差，真实没必(bì)要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一(yī)般来(lái)说，马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外(wài)形没(méi)那么规矩的，一种是比较(jiào)圆(yuán)的，一(yī)般(bān)咱(zán)们(men)会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿(ér)马铃(líng)薯(shǔ)削起来很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是那(nà)种表皮(pí)比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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