鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新出的一个(gè)名词，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的生(shēng)物，在中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格(gé)十(shí)分的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道(dào)却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠食用(yòng)水中的微生物为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密(mì)麻麻一(yī)片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗(sú)称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以拥(yōng)有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为(wèi)它的长相比较(jiào)奇特，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是(shì)因为它们生长(zhǎng)在海(hǎi)边(biān)的礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被(bèi)视(shì)为高端的食材，价格每斤要几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几百到几(jǐ)千人民币不(bù)等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺，因其外(wài)形酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴内，有(yǒu)时也(yě)经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要附着对象(xiàng)，可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢(zhī)动物门(mén)中(zhōng)的蔓足(zú)类，别(bié)看它长得(dé)非常(cháng)的(de)丑，甚至还有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心，但却是(shì)西班牙(yá)乃至(zhì)整个(gè)欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种微(wēi)量元素，是一种非(fēi)为什么球星都觉得梅西是最佳常美味的(de)海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵(guì)的甚至达到了(le)上万(wàn)元(yuán)人民币，是(shì)大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是(shì)比较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就我国而言(yán)则主要分布在东(dōng)南(nán)沿海一带，是赶(gǎn)海(hǎi)之后全螺宴上不(bù)可(kě)或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火(huǒ)煮开。

　　4、再放(fàng)入料(liào)酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价(jià)格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价值高，也(yě)是(shì)全世界最昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一(yī)，一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘者们需要使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开，随着大(dà)量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的(de)食用量只(zhǐ)增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的(de)价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一，在(zài)欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元(yuán)的高价，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块了。

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