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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二(èr)个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾(xiā)身(shēn)松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制(zhì)作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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