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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗　然(rán)后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

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　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节(jié)处(chù)，右手取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝(jué)，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净、利落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dà嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗i)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒(hé)大(dà)小就差(chà)不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常说的(de)贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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