可以(yǐ)把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿(shī)又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所以(yǐ)才导致(zhì)放(fàng)入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题，就能吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌让(ràng)饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的(de)时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘(zhān)在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一(yī)起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟(shú)的情况(kuàng)。