竹(zhú)荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cá上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗i)熟(shú)透，泡好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方都(dōu)要(yào)注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净(jìng)，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据个(gè)人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而(ér)且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人(rén)体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人体组织(zhī)器官(guān)的正(zhèng)常生(shēng)理功能(néng)，并促进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的(de)作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较(jiào)虚寒(hán)的人(rén)群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来(lái)决定少(shǎo)吃或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠(cháng)胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的(de)人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病(bìng)作用(yòng)和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量(liàng)元素，维持人(rén)体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗(cū)纤(xiān)维，可(kě)以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部(bù)分花(huā)瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对(duì)称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人体必需(xū)的(de)营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期(qī上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗)服用还可(kě)调节中老年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎(yán)、败(bài)血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿(shī)病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著的调(diào)节机体和预防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地(dì)方必须(xū)清理(lǐ)，清理不(bù)了的(de)接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质(zhì)的情况。

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