紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是不是发物，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的(de)刺(cì)突，后者(zhě)由1个(gè)或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药(yào)领域具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化(huà)的修(xiū)复和改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的(de)物(wù)种(zhǒng)多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布也(yě)遵循(xún)这个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具(jù)有(yǒu)区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是(shì)一(yī)个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主(zhǔ)要始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗分布在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和(hé)山东(dōng)，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物(wù)质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用(yòng)。

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