竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其(qí)压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？实也不难，只要(yào)把它比较难(nán)清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立(lì)即把它(tā)捞起来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做到彻底的冷(lěng)却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热(rè)水(shuǐ)都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨基(jī)酸符合(hé)人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能(néng)够(gòu)维(wéi)持人体组织器官的(de)正(zhèng)常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食用，而且对(duì)于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(d压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？e)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类，具(jù)有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的(de)微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区(qū)域(yù))要(yào)去掉(diào)，只(zhǐ)保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素(sù)，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)分具(jù)有显著的调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地方(fāng)必须清(qīng)理，清(qīng)理不(bù)了的(de)接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的(de)解决方法是(shì)去除根(gēn)部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗(cū)又老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容(róng)易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质(zhì)的情况。

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