如何辨别海带的好坏图(tú)片？海(hǎi)带的质量，一(yī)般从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂质(zhì)多少而(ér)定的。关于如(rú)何辨别海带的(de)好坏(huài)图片(piàn)以及如何辨别海带的好坏图片，如(rú)何(hé)辨别海带的好坏视频，如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏，海(hǎi)带(dài)怎么看好(hǎo)坏等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)带是发物(wù)吗(ma)

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是日常(cháng)生活中(zhōng)比(bǐ)较年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停常见的一种海产(chǎn)品，海带中含有丰富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热(rè)量是(shì)比较低的，适当的吃(chī)一年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停些海(hǎi)带(dài)，有助于增(zēng)强(qiáng)自身的抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏体质(zhì)或者有(yǒu)甲亢的病人，一般是不可(kě)以吃海带的(de)，有可能会(huì)诱发过敏，从而出(chū)现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是(shì)并不代表所有(yǒu)人(rén)都不可以吃，要根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃(chī)法是(shì)比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带(dài)的质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色(sè)及含(hán)有(yǒu)杂质(zhì)多少(shǎo)而定。

　　淡干(gàn)或(huò)咸(xián)干海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙粒(lì)，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质(zhì)较多，则为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的(de)海带有(yǒu)淡(dàn)干品和咸(xián)干品(pǐn)。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含(hán)盐量低，是将鲜(xiān)海带在日(rì)光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带(dài)含(hán)水(shuǐ)量略高，含(hán)盐量也高，它是(shì)通过(guò)一层海带一层盐地腌制(zhì)后(hòu)晒于而成的。

怎(zěn)样(yàng)辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正(zhèng)常。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色的海带(dài)是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的(de)海带是(shì)鲜海带经过(guò)烫(tàng)煮后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用(yòng)作凉拌菜(cài);而翠(cuì)绿色的海带(dài)可能(néng)是经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐绿(lǜ)色的海(hǎi)带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色(sè)的海带经过加(jiā)工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的(de)海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道比(bǐ)较浓厚，经过(guò)漂染处(chù)理过(guò)的海带(dài)，海(hǎi)鲜(xiān)的味(wèi)道就(jiù)有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜(shuāng)的(de)。

　　海带含碘高并含(hán)有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种物(wù)质会呈白(bái)色(sè)粉(fěn)末状附着(zhe)在(zài)干海带表面(miàn)，因此，挑选(xuǎn)表面有白(bái)霜的深褐(hè)色干(gàn)海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海(hǎi)带呈现部分红色(sè)或者部分(fēn)黄(huáng)色就(jiù)不要选择了，这样(yàng)的海(hǎi)带有可能(néng)是被污(wū)染(rǎn)的(de)，质量(liàng)和营养价值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带也(yě)有浓厚的(de)海鲜味，如果(guǒ)

　　出(chū)现了其他(tā)异味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高(gāo)的食品，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带(dài)历的碘和(hé)甘露醇，多(duō)附在它的(de)表层，尤(yóu)其(qí)是甘露醇(chún)，呈白色(sè)粉状附在(zài)海带的(de)表面(miàn)。

　　因(yīn)此，白(bái)色粉(fěn)末(mò)附(fù)着(zhe)的(de)多少是测定海带质量高低的首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的(de)叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微黄(huáng)，近(jìn)似(shì)透(tòu)明为优(yōu)。

　　第四(sì)，海(hǎi)带(dài)经加工(gōng)捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉变(biàn)的(de)为合格品。

　　海带是公认(rèn)最有营养的食物，它(tā)可(kě)是碱性食物，而且价格非常便(biàn)宜(yí)，多食用对健康是非常(cháng)有益的(de)。

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