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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不(bù)适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃黏(nián)膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失去活性。

　　注(zhù)意(yì)不要将(jiāng)纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比(bǐ1cc的水等于多少克，1cc水是多少克)例(lì)适当，利于钙的吸(xī)收(shōu)。1cc的水等于多少克，1cc水是多少克

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有(yǒu)大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微(wēi)量元素(sù)都是溶(róng)解状态的，而(ér)且(qiě)各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含(hán)量比例，特别(bié)是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的(de)主要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了要到合(hé)格的大市(shì)场选(xuǎn)购外，还(hái)要看看(kàn)包装是(shì)否完(wán)好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别(bié)注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的(de)感觉(jué)，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟即可。

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