关于肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活(huó)经(jīng)验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)_D是什么意思，_3是什么意思为(wèi)主要原(y_D是什么意思，_3是什么意思uán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制成，这(zhè)种制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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