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name是什么意思 name是姓还是名土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯可(kě)以当主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能(néng)当(dāng)主食，可以弥补身(shēn)体所(suǒ)需养分(fēn)及热量，与米饭、面(miàn)食(shí)等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要适(shì)量，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他(tā)的食物，留(liú)意荤素调配(pèi)，确(què)保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含(hán)有一(yī)定(dìng)量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素，以及(jí)多(duō)种矿物质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单(dān)被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的(de)马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ)，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也(yě)要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的(de)多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)要(yào)拿:当在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素(sù)，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃(chī)了(le)，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有或(huò)许有(yǒu)些碰在(zài)一同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并(bìng)且(qiě)保(bǎo)存时(shí)刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃(chī)，是(shì)最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯name是什么意思 name是姓还是名色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏(nián)质(zhì)，不简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用(yòng)来(lái)做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯利(lì)用得(dé)彻(chè)底。

　　要(yào)尽(jǐn)量(liàng)挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的(de)马铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤和(hé)糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有(yǒu)毒(dú)性，加(jiā)热(rè)也不(bù)会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在(zài)阴凉(liáng)处即(jí)可(kě)，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必(bì)要放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过(guò)低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬(shū)果老化(huà)的(de)乙(yǐ)烯(xī)气体，可以按捺马铃(líng)薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃(líng)薯吃不(bù)得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食(shí)用(yòng)发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要食用(yòng)须深(shēn)挖(wā)及削去芽邻近的(de)皮(pí)层，再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一(yī)些，发(fā)芽面(miàn)积大(dà)、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大(dà)大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮(guā)掉，就可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮马铃(líng)薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发(fā)麻(má)的(de)感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒(dú)。

　　能购买(mǎi)到甘旨和(hé)养(yǎng)分(fēn)的食物也可以让心境变(biàn)得(dé)十(shí)分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍，这样咱们在购买食材的时分可以依照上(shàng)面(miàn)的(de)办法去试(shì)一下，这样制造起来或(huò)许吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味它(tā)的滋味了(le)。