紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zh切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸ff0000; line-height: 24px;'>切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸ōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营(yíng)养价值，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他(tā)营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带海域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规(guī)律(lǜ)，主要(yào)分(fēn)布在(zài)黄渤海(hǎi)到(dào)东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培(péi)区(qū)主要分布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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