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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶的(de)种类之(zhī)一，归(guī)归(guī)于1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美(měi)深沉(chén)的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯(bēi)里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一(yī)种具(jù)有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一(yī)般(bān)来说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清(qīn1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面g)淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯(bēi)是为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排(pái)的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的(de)添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水倒到(dào)少量(liàng)时要(yào)一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(c1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面huài)甘霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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