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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等淡(dàn)水地区,所以属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽(suī)然它们是淡(dàn)水鱼,但它们可以在(zài)海水中生长。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄(huí)游习性,它们不(bù)仅能(néng)适应淡(dàn)水(shuǐ)环境,还能在(zài)海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后,它们(men)会将小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长。 因此(cǐ),很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处,比如(rú)我国的(de)渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快(kuài)的(de)鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍(shāo)有些(xiē)粗,占体长(zhǎng)的三分之(zhī)二。

  成鱼(yú)体长可(kě)达米,体重约500公斤。

  刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大(dà)的半月形鳍,鱼(yú)体表(biǎo)面光滑(huá),没有鳞(lín)片(piàn)。

  刀鱼生活在热(rè)带和温带(dài)水域,但夏季有时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前部高(gāo),向(xiàng)后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁而(ér)尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较小,近于吻(wěn)端(duān)。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻孔每侧2王杰2001年后嗓子变了谁下的毒,王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗个,距眼前缘较距吻端(duān)为近(jìn)。

  口大(dà),下位(wèi)。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸到(dào)鳃盖附近;成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达(dá)胸鳍(qí)基(jī)底,上(shàng)颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿(chǐ)。

  刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食,入东平(píng)湖后,又(yòu)重新摄食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产(chǎn)卵,产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下,陆(lù)续回海,一部分(fēn)继(jì)续在湖(hú)区摄食一段(duàn)时间之后再降河入海。

  长江刀(dāo)鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪,肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准;尤其是脂肪(fáng)显著高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼类,脂肪酸以不饱和(h王杰2001年后嗓子变了谁下的毒,王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗é)脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸(suān)中,含有(yǒu)丰富(fù)的鲜味氨(ān)基酸,尤其含有(yǒu)高比例的活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基(jī)丁(dīng)酸(suān)。

  长江刀鱼是人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光闪烁,一(yī)般长约30厘米左右,雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁平(píng)似刀。

  据(jù)《辞海》记(jì)载(zài):“春夏集(jí)群溯河,分别到河流上(shàng)游或在河口产卵(luǎn),形成渔汛,产卵后又(yò王杰2001年后嗓子变了谁下的毒,王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗u)返(fǎn)归海(hǎi)中。

  ”长江下游从(cóng)南京(jīng)到南(nán)通的水(shuǐ)道,通常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳地段。

  江阴地处长江河(hé)口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里,又有相(xiāng)当规模的捕捞能力,所(suǒ)以,每(měi)年上市(shì)的刀鱼,其产量在长(zhǎng)江下游(yóu)各(gè)县(xiàn)市(shì)中(zhōng)雄(xióng)居榜(bǎng)首。

  往往春(chūn)节(jié)一过,渔(yú)船竞发(fā),渔(yú)人的兜篓里就银白一(yī)片。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫卖的人一(yī)招引(yǐn),围者如堵,争相选购,称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦(yì)乐乎。

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