薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作物(wù)，主(zhǔ)要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块(kuài)根(gēn)和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大(dà)期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面(miàn)积和总产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可(kě)供食(shí)用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作(zuò)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢x;'>铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现已遍(biàn)布(bù)世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带，全(quán)世界热带地区广为栽(zāi)培(péi)。

　　其(qí)块根(gēn)可(kě)食，可磨(mó)木(mù)薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料。

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