大明(míng)虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关(guān)于大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放(fàng)入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng当年非典为什么神秘结束了)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前(qián)取出(chū)一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要(yào)太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋(dà当年非典为什么神秘结束了i)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱当年非典为什么神秘结束了。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多(duō)且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃(chī)的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含(hán)量也(yě)会(huì)大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的(de)本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外(wài)壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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