怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又(yòu)甜(tián)的？看颜色和纹路的(de)。关于(yú)怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)以及怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜又好吃，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

苹果是(shì)酸性(xìng)还(hái)是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶(róng)液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充(chōng)一(yī)定营养成(chéng)分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物并非(fēi)依据食物(wù)口味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度(dù)判(pàn)定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸(suān)，将苹(píng)果认定为酸(suān)性(xìng)食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学(xué)研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然(rán)生长(zhǎng)的(de)环(huán)境(jìng)下(xià)因光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综(zōng)复(fù)杂的(de)苹果才说明(míng)它受到(dào)的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有(yǒu)脆感，适合老年人(rén)食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头(tóu)圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑选的时候，可(kě)以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的(de)地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断，代(dài)表这个(gè)苹果(guǒ)是新(xīn)c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算鲜刚采摘的(de)；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差(chà)。

苹(píng)果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱(zhòu)的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说明摘下(xià)来有一段时间了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一(yī)下苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候(hòu)，可以用手来掂一下它的重(zhòng)量，一般来说苹果越重就说明里面(miàn)的水分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来也就(jiù)越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算'>c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算　大部分人(rén)都是(shì)专挑红色(sè)的(de)苹(píng)果(guǒ)买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了染(rǎn)色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而(ér)且看上(shàng)去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分(fēn)充(chōng)足(zú)口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如果它的(de)凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比(bǐ)较深(shēn)的，这样苹果才会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的(de)手(shǒu)感。

　　可以(yǐ)用手按一按(àn)苹(píng)果，如(rú)果(guǒ)轻轻(qīng)一(yī)按发现按(àn)不动，这样(yàng)的(de)苹果会有(yǒu)点(diǎn)偏酸(suān)，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如(rú)果(guǒ)比较容易按下去，就(jiù)说明(míng)这(zhè)样的苹(píng)果比较甜。

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