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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工(gōng)艺(yì)和环(huán)境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其(qí)中的一(yī)个因(yīn)素出(chū)现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之(zhī)一(yī)，其营养成(chéng)分和(hé)功(gōng)效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物(huáng)带绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质(zhì)野生(shēng)鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业(yè)制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存(cún)放(fàng)多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来(lái)进(jìn)行(xíng)决定的(de)，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味(wèi)的存(cún)在，这(zhè)样的猕猴桃是变(biàn)质的(de)危险(xiǎn)，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方法和保存日期完全不(bù)同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制(zhì)时一定要(yào)经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的保质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意(yì)要加一(yī)些糖哦(ó)。

　　加糖了之后(hòu)能够使(shǐ)得猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过(guò)程(chéng)中酒(jiǔ)味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中产生(shēng)大(dà)量的气(qì)体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要(yào)注意将酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩(shèng)下(xià)的酒继续(xù)发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干(gàn)后才可使用。

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