紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是发物(wù)，海带(dài)是(shì)不是海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国(guó)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)农村(cūn)经济(jì)的支柱产品。

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层(céng)数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态(tài)与其(qí)他(tā)营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其(qí)栽培对浅海富营养化(huà)的修复(fù)和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的(de)紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀(pān)升以及(jí)养殖(zhí)技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏(sū)和(hé)山(shān)东，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案)以及降低血(xuè)脂(zhī)等(děng)作用。

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