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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(sh长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处ùn)着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易(yì)串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含(hán)量也(yě)会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是(shì)露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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