牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做(zuò)的？关于牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的以及牛(niú)肉(ròu)罩饼是哪里的特产做的(de)，牛肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里的特征(zhēng)，牛肉罩饼哪家最(zuì)知名，牛肉罩饼发源(yuán)地，牛肉罩饼的来(lái)历等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

牛肉能够天(tiān)天(tiān)吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天天吃(chī)的。

　　一(yī)般不主张天(tiān)天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含量和嘌(piào)呤含(hán)量较高，长(zhǎng)时间过(guò)量(liàng)食(shí)用(yòng)或(huò)许会导致胆(dǎn)固(gù)醇升高、尿酸(suān)升高。此外，许多食(shí)用牛肉(ròu)还(hái)或许会呈现胃肠道不适的现象，所以主张(zhāng)适量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高(gāo)：牛肉中的胆固(gù)醇含量较(jiào)高(gāo)，人每天摄入(rù)胆固(gù)醇应(yīng)尽量不要超越300mg，天天吃(chī)牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入(rù)过多(duō)，诱发机体(tǐ)肥壮，严(yán)峻时还或许引起高脂血症(zhèng)以(yǐ)及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛风(fēng)的人群而言，应(yīng)尽(jǐn)量防止每天食用牛(niú)肉，防(fáng)止引起尿酸升高(gāo)，加剧(jù)病(bìng)况，能够偶然食用或(huò)少(shǎo)数食用牛(niú)肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适：食(shí)用过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会(huì)堆积在(zài)胃肠(cháng)道(dào)内(nèi)，对胃(wèi)肠黏(nián)膜发(fā)生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等(děng)消化(huà)不良(liáng)的体(tǐ)现(xiàn)，因而(ér)胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉(ròu)的食用量(liàng)，防止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的特产做的

牛(niú)肉(ròu)罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下入(rù)用美极鸡(jī)精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何(hé)一种北(běi)方白酒少量(liàng)入味，然后下锅，用大火1小时之(zhī)后(hòu)中(zhōng)火2小时之(zhī)后一向用小火坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后(hòu)找(zhǎo)来家里放干(gàn)的烙饼切片，把葱丝(sī)放在(zài)大汤勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干(gàn)，淋(lín)上(shàng)肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边的是(shì)饼的量。

　　比方“二(èr)罩二”便(biàn)是指(zhǐ)二两牛肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据(jù)自己的食量和(hé)喜爱(ài)吃(chī)肉的程度(dù)来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩(zhào)饼简略(lüè)了解，便(biàn)是把(bǎ)牛肉盖(gài)在(zài)荷叶饼上(shàng)面，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝(sī)、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等就能够(gòu)享用了。

保(bǎo)定特征美(měi)食

　　河北省保(bǎo)定市，坐落河(hé)北(běi)省的中心方位，一(yī)说到保定，我们或许第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是(shì)保定可不止驴(lǘ)肉这一种(zhǒng)美食，还有许多的美食也很好吃(chī)。

　　例如(rú)：牛肉罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小(xiǎo)吃，始于(yú)清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡(xún)路过保定，闻异香而振神(shén)，问左右，”何物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上(shàng)，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是(shì)色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂面是一种河北(běi)保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清(qīng)和(hé)适量的水和成(chéng)面团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的面团擀成薄纸相同的大(dà)面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄(jì)存期长，耐煮不(bù)烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀(huái)安(ān)县(xiàn)柴沟堡镇(zhèn)传(chuán)统的特征名吃。

　　距今已有200多年的(de)前史。

　　它(tā)用(yòng)柏(bǎi)木熏制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不塞齿是其(qí)一绝(jué)，且皮(pí)烂肉(ròu)嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰厚。10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码p>

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪(zhū)排(pái)骨、下水(shuǐ))，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉(ròu)、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道河北省的(de)特征传统名菜，归(guī)于(yú)冀(jì)菜。

　　鱼(yú)酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏(wèi)晋时期(qī)由民间传入宫(gōng)中，北(běi)宋初年(nián)被(bèi)太(tài)祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害在(zài)料窨和(hé)秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种(zhǒng)特征(zhēng)美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱(yòu)人(rén)的(de)香味，看着就(jiù)比(bǐ)一般(bān)腊肠(cháng)好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂(liè)开(kāi)时带(dài)着脆(cuì)脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不(bù)硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓(nóng)郁的香味、细润(rùn)的感觉占满了口腔，丰(fēng)满扎(zhā)实，不由人称心如(rú)意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产(chǎn)自(zì)阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是(shì)要数美味(wèi)可(kě)口的(de)”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平(píng)烧(shāo)饼是河(hé)北(běi)保(bǎo)定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆可口。<10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码/p>

　　制(zhì)造办法是把(bǎ)烧饼温水和(hé)面(miàn)，折成(chéng)烧饼形(xíng)状，放入炉(lú)中烘(hōng)烤，烹调办法也很特别，且(qiě)酥脆(cuì)可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖(táng)葫(hú)芦是一道美味可口的名小吃，在(zài)河北(běi)省内家喻户晓。

　　在宋代和(hé)明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单(dān)个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清(qīng)代，为(wèi)食用便利(lì)，呈现了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种(zhǒng)类把戏(xì)许多，有悉(xī)数山楂的(de)、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众化的街头食(shí)物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱(ài)人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家(jiā)螺丝(sī)豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是保定传(chuán)统(tǒng)风味小(xiǎo)吃，原产(chǎn)自”朱(zhū)玉和(hé)豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意(yì)不(bù)大(dà)，可名望不小，许多(duō)大饭(fàn)店、熟肉店(diàn)都经销朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍(réng)是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐(táng)山丰盈人，祖(zǔ)上就做豆(dòu)腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是河北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血(xuè)、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋(zī)阴补血、补(bǔ)肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见驴(lǘ)肉不只(zhǐ)滋味鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火烧(shāo)的发祥(xiáng)地为保定(dìng)市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐水(shuǐ)县(xiàn)境内河流称号，漕河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉火烧前(qián)史(shǐ)悠久。

　　漕河(hé)驴肉先(xiān)以大火后以温火炖(dùn)，配(pèi)以近20种调料，烹(pēng)煮时(shí)间(jiān)长，熟度透彻(chè)，10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码色泽光润，肉香而不柴(chái)，香味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧(shāo)

　　白肉罩火烧，是河(hé)北保定的当(dāng)地(dì)名吃之一，起源(yuán)于清末，在中华(huá)旅行社出书(shū)的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定(dìng)名楼(lóu)义春楼(lóu)的首要名吃之一。

　　它的(de)制造工艺(yì)精深，选择新鲜的猪肉，经(jīng)重复(fù)冲刷熬制(zhì)，并将煮(zhǔ)熟的肉(ròu)片切(qiè)成薄片，再(zài)配以撕成彩云状的火(huǒ)烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考究三吃六(liù)味，即(jí)以白(bái)肉罩火(huǒ)烧合作不(bù)同的辅(fǔ)料，便能够吃出不同的风味来，真(zhēn)是(shì)让人耐人寻味。

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