意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

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意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花(huc42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式ā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòc42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式ng)小火烧(shāo)至七(qī)八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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