意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意(yì)大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃(chī)，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么(me)意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会(huì)员国(guó),还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国等重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西

　　中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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