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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)一种藤壶类生(shēng)物,一(yī)般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng),生长(zhǎng)状态(t周公吐哺天下归心的意思是什么意思,周公吐哺天下归心的意思是什么解释ài)是一簇一簇的,靠(kào)食(shí)用水中的微生物为(wèi)生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密密麻(má)麻一(yī)片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来(lái)自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼,是因为两(liǎng)点:一(yī)是(shì)因为它的长相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的意思,二是因为它们生长在海边的(de)礁石底部,采集起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集难度,它的味道非常(cháng)鲜美,所以(yǐ)一直以来(lái),鹅(é)颈藤(téng)壶都被视为(wèi)高端的食材,价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元(yuán)(几百(bǎi)到几千人(rén)民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名,通常(cháng)喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内,有时也经(jīng)常附生在(zài)海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的(de)主要附(fù)着对象(xiàng),可以说它是一种比较常(cháng)见的海洋(yáng)附着物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类,别看它长(zhǎng)得非常的丑,甚至(zhì)还(hái)有点小小的恶心,但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货(huò),很多人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富(fù)含多(duō)种微量元(yuán)素,是一(yī)种非(fēi)常美味的海(hǎi)鲜(xiān),平(píng)均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万元人民(mín)币,是大(dà)自然(rán)馈赠的(de)美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的,在各大(dà)洋均有分布(bù),就我国而言(yán)则主(zhǔ)要分(fēn)布在东(dōng)南沿海一带,是赶(gǎn)海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐(yán)1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干净(jìng),控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅(guō)中加入(rù)清水,大(dà)火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅,味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这(zhè)么(me)贵(guì)

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比(bǐ)较高。

  鹅(é) 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值(zhí)高,也是(shì)全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一(yī),一般(bān)生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来越少,而人们的食(shí)用量只增不减,导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的价格(gé)越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵(guì)的海鲜(xiān)之(zhī)一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元(yuán),相(xiāng)当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖(mài)会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价(jià),约(yuē)合人民币9400块(kuài),差不多1万(wàn)块了。

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