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芦(lú)柑(gān)可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一(yī)般可(kě)以做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚(yòu)子、橙(chéng)子等是可以做陈皮(pí)食用，芦(lú)柑皮是其中的一(yī)类，也可以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血压(yā)等(děng)功能，是一(yī)种很好的中药(yào)材。

　　另外(wài)芦柑皮(pí)中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富含糖(táng)类(lèi)、矿物质、有机酸(suān)及维(wéi)生素等多(duō)种人(rén)体(tǐ)所需的营养成分，具有清热泻火的(de)功(gōng)效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小(xiǎo)适中，表皮略粗(cū)糙（粗(cū)糙的芦(lú)柑口感(gǎn)比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮(pí)过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小枝且(qiě)残(cán)留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜(yán)色(sè)深(shēn)的芦(lú)柑比浅(qiǎn)色芦柑口(kǒu)感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清(qīng)香。

　　5、看(kàn)大小(xiǎo)。

　　太大(dà)可(kě)能(néng)是过度生(shēng)长，没什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成单倍行距是多少(chéng)熟(shú)，所以大(dà)小(xiǎo)要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还(hái)要挑母的芦柑它(tā)的脐是凹进去(qù)的。

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