柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比(bǐ)较淡的(de)话是(shì)不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且(qiě)味道也(yě)有些变了(le)就不建(jiàn)议继续食用(yòng)了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是(shì)因为柿饼中有大量的(de)碳水化(huà)合(hé)物长期放置的过程(chéng)中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度(dù)才(cái)能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且打开之(zhī)后，一会儿(ér)就没有了的话(huà)，食(shí)用的时(shí)候也(yě)是没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并(bìng)且食用的(de)时(shí)候也有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿(shì)饼就不建议(yì)再食(shí)用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在长期放(fàng)置的过程(chéng)中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后杨亿杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思就可以正常食用了(le)，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科(kē)-柿(shì)饼(bǐng)

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