怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值(zh皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表í)比(bǐ)较(jiào)高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促(cù)进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并(bìng)且(qiě)底部(bù)是平(píng)的，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)口的(de)最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购买，皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是(shì)不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够(gòu)让它(tā)们(men)互(hù)相(xiāng)挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发现一(yī)种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许多皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表船员吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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